Einbaugeräte stehen für Komfort und Funktionalität und sind in modernen Küchen unverzichtbar. Dafür gibt es viele Gründe. Einbaubacköfen und Glaskeramik-Kochfelder lassen sich deutlich einfacher installieren, sind extrem pflegeleicht und dank ihrer hochwertigen Oberfläche viel schneller reinigen.
Die Bedienung von Einbaugeräten ist schnell und intuitiv. Sie sind in der Regel mit Touch-Tasten mit Lichtanzeige ausgestattet. Die Temperatureinstellung erfolgt mit nur einer Bewegung. Einbaugeräte lassen sich in jeder Höhe montieren. Das macht sie noch funktionaler und zunehmend beliebt – sowohl bei Privathaushalten als auch bei Profiköchen.
Die in dieser Produktgruppe enthaltenen Einbau-Kochfelder und Einbau-Backöfen werden von etablierten Marken wie BOSCH, CROWN, BEKO, FINLUX, TEKA, SAMSUNG, GORENJE usw. hergestellt.
EINBAU-GLASKERAMIK-KOCHFELD MIT HOCHWERTIGEN HEIZZONEN
Vergleichen wir einmal: Bei herkömmlichen Kochfeldern erhitzt das Heizelement zuerst den Quarzsand, dann die Gusseisenplatte und erst dann den Topf. Dadurch geht beim langsamen Aufheizen und Abkühlen Wärmeenergie verloren. Glaskeramik-Kochfelder sind deutlich funktionaler. Sie heizen schnell auf und verfügen über integrierte Timer, Kontrollleuchten, Touch-Tasten und Kindersicherungen. Glaskeramik-Kochfelder sind ästhetisch ansprechend, sparsam, funktional und relativ leicht zu reinigen. Der höhere Preis für moderne Technologie amortisiert sich daher schnell durch die Einsparungen bei Strom und Zeit sowie den höheren Kochkomfort.
Die Basis jedes Kochfelds bilden die Arbeitsflächen, unter denen die Heizelemente verborgen sind. Der Hauptvorteil von Glaskeramik liegt in ihrer Fähigkeit, Wärme leicht von unten nach oben (vom Heizelement zum Topfboden) zu leiten und sie nur sehr schwer über die Oberfläche zu verteilen.
Unter der Glaskeramikoberfläche sind verschiedene Arten von Heizelementen installiert – HiLight-, Halogen- und Induktionsheizungen.
HiLight sind die am weitesten verbreiteten Einbauheizkörper für Glaskeramikkochfelder. Sie verfügen über ein Bandheizelement auf einem Asbestsockel.
Halogenheizungen sind ähnlich aufgebaut, verfügen aber zusätzlich über eine leistungsstarke, eingebaute Halogenlampe. Beim Einschalten gibt sie sofort mit voller Leistung Wärme ab. Sobald das Heizelement seine volle Leistung erreicht hat, schaltet sich die Lampe ab.
Induktionskochfelder erzeugen starke elektromagnetische Wellen, die den Boden des Kochgeschirrs direkt erhitzen. Für diese Art von Kochfeld wird spezielles Kochgeschirr mit einem ferromagnetischen Stahlboden benötigt.
EINBAU-GLASKERAMIK-KOCHFELD – EINFACHE BEDIENUNG UND MÜHELOSE REINIGUNG
Eingebaute Glaskeramik-Kochfelder verfügen über eigene Bedienfelder, entweder mechanisch oder berührungsempfindlich. Berührungsempfindliche Bedienfelder befinden sich unter der Glasoberfläche des Kochfelds, sind vollkommen glatt und leicht zu reinigen. Sie benötigen weniger Platz als mechanische Bedienfelder und schaffen so mehr Arbeitsfläche auf dem Kochfeld.
Die Reinigung von Glaskeramik-Einbaukochfeldern ist relativ einfach, erfordert aber Sorgfalt. Leichte Verschmutzungen lassen sich mit einem Tuch abwischen. Bei stärkeren Verschmutzungen verwenden Sie einen in Spülmittel getauchten Schwamm (achten Sie darauf, dass dieser keine Scheuerpartikel enthält). Für hartnäckige Verschmutzungen und Kohlenstoffablagerungen benötigen Sie einen Schwamm mit härteren Fasern und einen speziellen Glaskeramikreiniger.
Auf den ersten Blick wirkt Glaskeramik zerbrechlich, doch dieser Eindruck täuscht. Laut Herstellerangaben hält die Oberfläche einem zwei Kilogramm schweren Topf aus 50 cm Höhe stand. Glaskeramik dehnt sich beim Erhitzen nahezu nicht aus. Das heißt, sie ist unempfindlich gegenüber plötzlichen Temperaturwechseln wie gewöhnliches Glas. Verschüttetes Wasser auf der Herdplatte ist kein Problem. Lediglich Zucker und feste Stoffe stellen eine Gefahr dar. Sollte Zucker auf die Arbeitsfläche gelangen, wischen Sie ihn sofort mit einem feuchten Tuch oder Schwamm ab.
