MISCHER
Der technische Fortschritt hat menschliche Tätigkeiten, darunter auch die Arbeit der Hausfrau in der Küche, erheblich erleichtert. Was frühere Generationen stundenlang in der Küche zubereiteten, ist heute mithilfe von Küchengeräten in wenigen Minuten erledigt. Eine wichtige Rolle spielt dabei der Mixer. Mit diesem praktischen Helfer lassen sich alle Zutaten schlagen, mischen und verrühren, um die gewünschten Mischungen und Cremes für Ihre Gerichte – ob Desserts oder Hauptspeisen – herzustellen. Auch Teig für Kuchen, Brot, Süßspeisen und andere Backwaren, die der ganzen Familie schmecken, kann damit zubereitet werden.
Die Wahl des richtigen Mixers mag einfach erscheinen, aber das ist nur der erste Eindruck. Deshalb möchten wir Ihnen gerne mit einigen Hinweisen weiterhelfen.
Achten Sie auf das Zubehör. Die meisten Mixer werden mit zahlreichen Aufsätzen und Rührbesen geliefert. Konzentrieren Sie sich auf die grundlegenden Aufsätze und Rührbesen, die Ihr Mixer haben sollte und die Sie in der Küche am häufigsten benötigen. Schneebesen sind beispielsweise ein Muss für jeden Mixer.
Achten Sie nicht primär auf den Preis, sondern vielmehr auf die Extras und Zusatzausstattung des gewählten Mixers. Der teuerste ist nicht immer der beste. Am wichtigsten sind die technischen Eigenschaften des Mixers.
Der Mixer ist ein hervorragender Helfer in der Küche und ein Muss in jedem Haushalt. Bei uns finden Sie das passende Modell und können sofort mit einem Lächeln loslegen.
Alle unsere Modelle werden mit den benötigten Rührbesen und Knethaken geliefert. Darüber hinaus bieten wir auch Sets mit zusätzlichem Zubehör an, beispielsweise einem Mixaufsatz. Bei uns finden Sie außerdem speziell für die Teigverarbeitung entwickelte Modelle mit passenden Rührbesen für feste und weiche Teige. Die Mixer verfügen über verschiedene Leistungsstufen – jede ist für einen bestimmten Rühr- oder Mixvorgang geeignet.
MIXER
Für manche ist ein Mixer ein Luxusartikel für die Küche. Tatsächlich ist dieses Gerät nicht für seine breite Verwendung bekannt, aber ideal für Haushalte, die gerne flüssige und cremige Speisen zubereiten. Mixer zaubern fein pürierte Mischungen wie Shakes, Cremesuppen, Pasteten, Snacks, Smoothies und vieles mehr. Natürlich lassen sich mit einem Mixer auch alkoholische und alkoholfreie Cocktails zu Hause mixen. Er eignet sich sogar zum Zerkleinern von Eis zu Schnee.
Der Prototyp des Mixers erschien 1922 in den USA als Gerät für den Einzelhandel zur Zubereitung von Milchshakes und Eiscrememischungen mit kohlensäurehaltigen Getränken. Die ersten Modelle bestanden aus rotierenden Klingen am Boden eines Metallbehälters. Das grundlegende Funktionsprinzip ist trotz des technologischen Fortschritts bis heute erhalten geblieben.
Es gibt viele verschiedene Ausführungen von Küchenmaschinen mit rotierendem Messer. Das beliebteste Modell ist das mit einem Behälter, wobei die Wahl hauptsächlich vom Verwendungszweck abhängt.
Es ist nicht ungewöhnlich, dass ein Standmixer auch als Shaker bezeichnet wird, da er häufig zum Mixen von Cocktails verwendet wird. Das elektrische Küchengerät hat gegenüber einem Standmixer einen großen Vorteil: Man muss es nicht in der Hand halten, sondern drückt einfach den Knopf, und es funktioniert von selbst. Oft ist ein Standmixer günstiger als ein Standmixer.
Beim Kauf eines solchen Küchenhelfers sollten wir vor allem auf folgende Merkmale achten: Leistung, Art des Wasserkochers und Funktionen.
Leistung:
Die Wahl der Mixerleistung hängt vom Verwendungszweck ab – ob für Smoothies, zum Zerkleinern von Eis oder zum Mahlen härterer Zutaten wie Nüsse. Die Leistungsstufen reichen von 350 W bis 1000 W und mehr. Mit einem leistungsstärkeren Mixer können Sie mehr Aufgaben erledigen und die Zutaten feiner zerkleinern.
Cana:
Der Mixbecher ist das wichtigste Teil des Mixers: Hier werden die fertigen Getränke eingefüllt, die Mischungen zubereitet und – nicht zuletzt – gereinigt. Es gibt ihn aus Glas oder Kunststoff, beides hat seine Vor- und Nachteile. Glasbecher sind massiver und robuster, aber auch deutlich schwerer. Sie laufen nicht an und nehmen keine Gerüche an, sind aber im Falle eines Bruchs nur schwer zu ersetzen. Kunststoffbecher sind bruchsicher, und Mixer mit solchen Bechern sind günstiger. Außerdem sind Kunststoffbecher leichter, lassen sich einfacher anheben und ausgießen und verteuern das Gerät nicht unnötig.
Das benötigte Volumen des Krugs ist ebenfalls wichtig für Ihre Wahl. Das Standardfassungsvermögen beträgt 1,25 bis 1,5 Liter.
Funktionen:
Zu den wichtigsten Merkmalen des Mixers gehören verschiedene Geschwindigkeitsstufen, unterschiedliche Tasten, eine Kabelaufwicklung unter dem Gerät sowie die Impulsfunktion (Sofortstart). Diese dient zum schnelleren Zerkleinern von trockenen und dickflüssigen Zutaten und ist ideal zum Eiscrushen. Nicht zuletzt spielen Farbe und Design eine wichtige Rolle, auch wenn sie auf den ersten Blick nebensächlich erscheinen mögen. Schließlich steht der Mixer in der Küche meist sichtbar.
PASATOREN
Ein Standmixer ist eine gute Alternative zur Küchenmaschine. Eine Küchenmaschine kann zwar viele Aufgaben erledigen, benötigt aber viel Platz, und bekanntlich ist freier Platz in der Küche meist knapp. Deshalb steht die Küchenmaschine oft zerlegt im Schrank und muss für jeden Gebrauch herausgeholt und zusammengebaut werden. Nach Gebrauch muss sie wieder auseinandergenommen, gespült, getrocknet und verstaut werden, was Zeit und Mühe kostet. Für viele Anwendungen ist ein Standmixer, auch Handmixer genannt, praktischer.
Dies ist genau das Gerät, das Sie brauchen, wenn Sie beispielsweise in Ihrer Küche am häufigsten Cracker, Zwiebeln, Käse oder Fleisch zerkleinern oder Suppen, Soßen und Mayonnaise pürieren.
Der Standmixer verfügt über einen Metall- oder Kunststoffaufsatz mit Klingen, der in den Behälter mit den zu mixenden Zutaten eingesetzt wird. Er ist unverzichtbar für die Zubereitung von Babybrei und Brei und sehr praktisch, wenn nur wenig Arbeit anfällt. Der Standmixer ist platzsparend und kann in verschiedenen Behältern verwendet werden, hat aber auch Nachteile. Während der Benutzung muss er ständig festgehalten werden, was bei längerem Gebrauch ermüdend sein kann. In puncto Komfort ist der Standmixer hier überlegen.
Ein wichtiges Merkmal eines Mixers ist der Aufsatz. Ist er aus Kunststoff, ist der Mixer zwar günstiger, eignet sich aber nicht für heiße Zutaten. Hierfür benötigt man einen Mixer mit Metallaufsatz. Auch die Leistung ist entscheidend: Je stärker der Mixer, desto schneller erledigt er die Aufgaben und desto weniger ermüden Ihre Hände. Wichtig sind außerdem die Geschwindigkeitsstufen und die Anordnung der Klingen: Je mehr Klingen vorhanden sind, desto einfacher lässt sich die optimale Geschwindigkeit für das jeweilige Produkt wählen, allerdings steigt dadurch auch der Preis des Geräts.
Die Preise der Mixer, Standmixer, Zerkleinerer und Mini-Zerkleinerer dieser Produktgruppe sind erschwinglich und entsprechen der Qualität der Geräte. Sie werden von renommierten Marken wie BOSCH, SAPIR, PHILIPS, BRAUN, ZEPHYR, RUSSELL HOBBS, LAMARQUE und anderen hergestellt.
