Подносы — один из главных персонажей в приготовлении пищи, наряду с кастрюлями и сковородками. Именно поэтому мы отвели им достойное место и предлагаем привлекательные предложения. Мы представили всё разнообразие видов по назначению, материалу изготовления, формам и размерам.
Как и кастрюли, подносы изготавливаются из различных материалов, включая металл, керамику, стекло, гранит, тефлон, мрамор и эмаль. Поэтому советы по выбору подходящего варианта применимы и здесь.
В ассортименте представлен широкий ассортимент противней и форм для выпечки тортов. Представлены такие бренды, как DOMO, METALTEX, SAPIR, ZEPHYR, FACKELMANN, HASCEVHER, TESCOMA, CHROME SILISTRA и другие.
ТИПЫ ПРОТИВНЕЙ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МАТЕРИАЛА И ПОКРЫТИЯ
Металлические кастрюли – одни из самых прочных, при этом не требующих особого ухода. Их можно использовать при высоких температурах, они не подвержены коррозии и безопасны для здоровья. В такой посуде можно готовить любые блюда, так как материал не влияет на вкусовые качества, а после использования посуда легко моется. Из недостатков можно отметить лишь низкую теплопроводность. Уход за посудой из нержавеющей стали прост – достаточно вымыть её моющим средством, а если на дне появятся белые пятна, их можно очистить лимонным соком или уксусом.
Сковороды с тефлоновым покрытием быстро нагреваются, не допуская пригорания и пригорания пищи. В такой посуде можно готовить практически любые блюда. Обращаться с тефлоновым покрытием нужно бережно, чтобы не повредить само покрытие. Для этого следует использовать только деревянную или силиконовую посуду, не нагревать её выше 250°C и мыть только мягкой губкой.
Сковороды с керамическим покрытием — лучший выбор для вашей кухни, поскольку они безвредны для здоровья. Помимо долговечности, керамические сковороды обладают ещё одним преимуществом перед сковородами с тефлоновым покрытием: даже царапины никак не повлияют на процесс приготовления, качество еды и ваше здоровье. Вкус пищи сохраняется дольше, если готовить на керамической посуде. Сковороды с керамическим покрытием не имеют ограничений по сроку службы, то есть вы можете использовать их столько, сколько захотите. Однако с тефлоновыми сковородами это не так. Тефлон сохраняет свои свойства в среднем 3–5 лет.
Эмалированные кастрюли чрезвычайно чувствительны к царапинам. Также нужно быть особенно осторожным, чтобы не обжечься. Они подходят для приготовления самых разных блюд. Эмалированная посуда может прослужить верой и правдой около 2–3 лет. Если покрытие повредится, лучше не использовать её, так как вы рискуете отравиться соединениями металла.
Посуда из огнеупорного стекла практически лишена недостатков. Она красива, хорошо поглощает тепло и долго не остывает, не взаимодействует с продуктами питания и легко моется. Она требует постепенного нагрева и не переносит резких перепадов температур.
