Tabletts gehören neben Töpfen und Pfannen zu den wichtigsten Utensilien bei der Zubereitung von Speisen. Deshalb widmen wir ihnen einen gebührenden Platz und bieten attraktive Angebote. Wir präsentieren die gesamte Vielfalt an Typen, sortiert nach Verwendungszweck, Material, Form und Größe.
Genau wie Töpfe werden auch Tabletts aus verschiedenen Materialien hergestellt, darunter Metall, Keramik, Glas, Granit, Teflon, Marmor und Emaille. Daher gelten die Tipps zur Auswahl des richtigen Materials auch hier.
In dieser Produktgruppe finden Sie eine große Auswahl an Backblechen und Kuchenformen. Die Produkte stammen von den Marken DOMO, METALTEX, SAPIR, ZEPHYR, FACKELMANN, HASCEVHER, TESCOMA, CHROME SILISTRA und anderen.
Arten von Backblechen je nach Material und Beschichtung
Metallpfannen gehören zu den langlebigsten und gleichzeitig pflegeleichtesten Kochgeschirren. Sie sind hochtemperaturbeständig, korrosionsbeständig und gesundheitlich unbedenklich. In solchen Pfannen lassen sich alle Rezepte zubereiten, da das Material den Geschmack nicht beeinflusst und die Reinigung anschließend kinderleicht ist. Einziger Nachteil ist die geringe Wärmeleitfähigkeit. Edelstahlkochgeschirr ist pflegeleicht: Einfach mit Spülmittel abwaschen, und falls sich weiße Flecken am Boden bilden, lassen sich diese mit Zitronensaft oder Essig entfernen.
Teflonbeschichtete Pfannen erhitzen sich schnell und verhindern, dass Speisen anhaften oder anbrennen. Fast alle Rezepte lassen sich in solchen Pfannen zubereiten. Teflonbeschichtete Pfannen müssen sorgsam behandelt werden, um die Beschichtung nicht zu beschädigen. Verwenden Sie daher nur Kochutensilien aus Holz oder Silikon, erhitzen Sie die Pfannen nicht über 250 °C und reinigen Sie sie nur mit einem weichen Schwamm.
Keramikbeschichtete Pfannen sind die bessere Wahl für Ihre Küche, da sie gesundheitlich unbedenklich sind. Neben ihrer hohen Langlebigkeit bieten sie gegenüber Teflonpfannen einen weiteren Vorteil: Selbst Kratzer beeinträchtigen weder das Kochen noch die Qualität der Speisen oder Ihre Gesundheit. Der Geschmack Ihrer Gerichte bleibt länger erhalten, wenn Sie auf Keramikgeschirr zubereiten. Keramikbeschichtete Pfannen sind zeitlich unbegrenzt nutzbar. Teflonpfannen hingegen behalten ihre Eigenschaften durchschnittlich nur 3–5 Jahre.
Emaillierte Pfannen sind extrem kratzempfindlich. Man muss besonders darauf achten, dass sie nicht anbrennen. Sie eignen sich für die Zubereitung aller Arten von Gerichten. Emailliertes Geschirr hält etwa zwei bis drei Jahre. Wenn die Beschichtung beschädigt ist, sollte man das Geschirr nicht mehr benutzen, da die Gefahr einer Metallvergiftung besteht.
Feuerfestes Glas hat fast keine Nachteile. Es ist schön, speichert Wärme gut und kühlt lange nicht ab, reagiert nicht mit Lebensmitteln und ist leicht zu reinigen. Es muss langsam erhitzt werden und verträgt keine plötzlichen Temperaturänderungen.
