Фурна за пица на газ, с включен камък за пица Cozze 13" Classic

Фурната за пица на газ Cozze 13" Classic е проектирана за бързо и равномерно печене на пици с диаметър до ⌀34 см. С мощност 6.0 kW и U-образно разпределение на пламъка, тя достига температура до 450°C за минути, позволявайки професионален контрол върху хрупкавостта на тестото и карамелизацията на коричката. Кордиеритният камък осигурява стабилна основа, абсорбира излишната влага и предотвратява суров център, гарантирайки равномерно изпичане на всяка пица.

Моделът е изработен от поцинкована стомана с прахово покритие и включва врата за фурна и вграден термометър, които задържат топлината и ускоряват възстановяването на температурата след отваряне. Компактните размери 50 x 50 x 29.5 см и устойчивата конструкция позволяват безопасна и удобна външна употреба на тераси или дворове. Цената включва самата фурна с камък, без регулатор.

Препоръчва се за използване с модул Cozze 90 - подходящо за подредена и организирана външна кухня.

Предназначение

• Печене на пици до ⌀34 см на висока температура
• Външна употреба на тераса или двор
• Подходяща за домашни и полу-професионални условия

Основни предимства

• Температура до 450°C за бързо и професионално печене
• Кордиеритов камък ⌀34 см за равномерно изпичане
• Печене за около 2 минути - бързо и стабилно
• Врата за фурна и термометър за задържане на топлина
• Поцинкована стомана с прахово покритие на корпуса

Технически характеристики

• Максимална температура: 450°C
• Мощност: 6.0 kW
• Максимален диаметър пица: ⌀34 см
• Камък: 34 x 34 x 1 см, кордиерит
• Размери: 50 x 50 x 29.5 см
• Газово налягане: 30 mbar / 50 mbar
• Свързване: Щуцер или 1/4" резба (регулаторът не е включен)
• Материал: Поцинкована стомана с прахово покритие
• Сертификация: LFGB
• Тегло: 20.1 кг
• Окомплектовка: врата за фурна, термометър