МИКСЕРЫ
Технический прогресс значительно облегчил деятельность человека, в том числе и работу хозяйки на кухне. То, что предыдущие поколения готовили часами на кухне, теперь делается за считанные минуты с помощью кухонной техники. Важное место среди них занимает миксер. С помощью этого помощника вы сможете взбивать, смешивать и перемешивать любые продукты, добиваясь необходимых консистенций и кремов для ваших блюд – будь то десерты или основные блюда, а также формировать тесто для тортов, хлеба, конфет и любой другой выпечки, любимой всей семьей.
Выбор миксера может показаться простым, но это только на первый взгляд. Поэтому мы возьмём на себя смелость помочь вам советом.
Обратите внимание на насадки. Большинство миксеров комплектуются множеством насадок и венчиков. Обратите внимание на основные насадки и венчики, которые должны быть в комплекте с вашим миксером и которые вам чаще всего понадобятся на кухне. Например, венчики для взбивания яиц — это просто необходимая вещь для каждого миксера.
Не обращайте особого внимания на цену, а обратите внимание на дополнительные опции и комплектацию выбранного вами миксера. Самое дорогое не всегда лучшее. Главное — обращать внимание на качество миксера.
Миксер — отличный помощник на кухне и незаменимая вещь в каждом доме. У нас вы сможете выбрать подходящую модель и начать готовить с улыбкой.
Все предлагаемые нами модели включают в комплект необходимые венчики и крюки, а также дополнительные насадки, например, насадку для блендера. У нас вы также найдете узкоспециализированные модели для замешивания теста с соответствующими венчиками для получения густой и мягкой массы. Миксеры имеют разные уровни мощности, подходящие для разных этапов взбивания или смешивания.
БЛЕНДЕРЫ
Для кого-то блендер — это роскошь или кухонная роскошь. Конечно, этот прибор не так популярен, но он идеально подходит для тех, кто любит готовить жидкие и кремообразные блюда. Блендеры позволяют получать очень вкусные, тонко измельченные смеси, такие как коктейли, крем-супы, паштеты, закуски, смузи и другие разнообразные смеси. Конечно, с помощью блендера можно готовить как алкогольные, так и безалкогольные коктейли дома. С его помощью также можно измельчать лёд в снег.
Прототип блендера появился в 1922 году в США как прибор, используемый в магазинах для приготовления молочных коктейлей и смесей для мороженого с газированными напитками. Первые модели представляли собой вращающиеся лопасти, расположенные на дне металлического контейнера. Основной принцип работы сохранился до наших дней, несмотря на развитие технологий.
Существует множество разновидностей вращающихся лопастей. Самая популярная модель — с кувшином, и её выбор во многом зависит от того, для каких целей мы планируем её использовать.
Блендер часто называют шейкером, поскольку его часто используют для смешивания коктейлей. Этот кухонный электроприбор имеет одно большое преимущество по сравнению с блендером: его не нужно держать в руках, достаточно нажать кнопку, и он работает сам. Зачастую блендер дешевле обычного.
При покупке такого кухонного помощника основные характеристики, на которые следует обратить внимание: мощность, тип чайника и функции.
Власть:
Выбор мощности блендера зависит от того, для чего вы будете его использовать — для приготовления смузи, для колки льда или для измельчения твёрдых ингредиентов, таких как орехи. Диапазон скоростей варьируется от 350 до 1000 Вт и выше. С более мощным блендером вы сможете сделать больше, а измельчение будет более точным.
Кана:
Кувшин блендера — это, по сути, основная часть, в которую вы будете наливать готовую еду, готовить смеси и, что не менее важно, мыть. Материалы для изготовления — стекло и пластик, и у обоих материалов есть свои плюсы и минусы. Стеклянные кувшины массивнее и прочнее, но при этом значительно тяжелее. Они не темнеют и не впитывают запахи, но если разобьются, заменить их будет очень сложно. Пластиковые же не бьются, и блендеры с такими кувшинами дешевле. Кроме того, пластиковые кувшины легче, их проще поднимать и переливать из них смеси, и они не делают прибор слишком дорогим.
Объём кувшина также имеет значение при выборе. Стандартная ёмкость — 1,25–1,5 литра.
Функции:
К основным особенностям блендера относятся такие функции, как различные скорости, различные типы кнопок, отделение для хранения шнура под корпусом, а также функция мгновенного запуска (ExtraPulse). Она используется для более быстрого измельчения сухих и густых смесей и может быть очень полезна для колки льда. И наконец, не менее важными, хотя это может показаться неважным, являются цвет и дизайн. Они важны, поскольку этот прибор обычно будет стоять на виду на кухне.
ПАСАТОРЫ
Блендер — хорошая альтернатива кухонному комбайну. Кухонный комбайн может справиться со многими задачами, но занимает много места, а свободного места на кухне обычно мало. Поэтому кухонный комбайн часто хранится в разобранном виде в шкафу, и для каждого использования его приходится доставать и собирать, а после использования — разбирать, мыть, сушить и убирать, что требует усилий и времени. Для многих задач блендер, также называемый портативным блендером, оказывается более практичным.
Это именно тот прибор, который вам нужен, если, например, на вашей кухне вы чаще всего измельчаете крекеры, лук, сыр, мясо или смешиваете супы, соусы и майонез.
Блендер имеет металлическую или пластиковую насадку с лопастями, которая помещается в ёмкость с перемешиваемыми ингредиентами. Он незаменим при приготовлении детских пюре и каш и очень удобен, когда объём работы небольшой. Блендер занимает мало места и может использоваться в разных ёмкостях, но у него есть и недостатки. При использовании его приходится постоянно придерживать рукой, и при длительном использовании можно устать. В этом плане блендер превосходит его по удобству.
Важная характеристика блендера — насадка. Пластиковая насадка обойдется дешевле, но её нельзя использовать с горячими продуктами. Для этого нужен блендер с металлической насадкой. Не стоит забывать и о мощности — чем она мощнее, тем быстрее справится с задачей и тем меньше устанут руки. Скорости блендера также важны, как и расположение ножей: чем их больше, тем удобнее выбирать оптимальную скорость для конкретного продукта, но тем выше цена прибора.
Цены на миксеры, блендеры, измельчители и мини-куттеры в этой группе товаров доступны и соответствуют качеству. Они представлены проверенными брендами, такими как BOSCH, SAPIR, PHILIPS, BRAUN, ZEPHYR, RUSSELL HOBBS, LAMARQUE и другими.
