Семена за Кимион Carum carvi

Специфична ароматна подправка, която у нас е позната и като кимел, див анасон, диво резене. Кимът намира широко приложение в кулинарията като идеална подправка за по-трудно смилаеми храни като свинско месо и ястия със зеле. Незаменим е при приготвянето на соленки, баници и други тестени изделия. Заедно с това, ароматът му върви на варени картофи, сосове, супи. При стомашни проблеми, кимът се употребява често, тъй като има газогонно действие, подпомага храносмилането, има спазмолитично и антисептично действие.
Семената на кима е най-добре засейте във влажна, плодородна почва на слънчево място.
През първата година, кимът формира само листна розетка, а през втората вече образува цветоносно стъбло.
Засява се през февруари-март при дълбочина 1.5-2.0 см.