Кафето е безспорно напитката, която се радва на най-масова консумация по всички части на света. То е тема на люти спорове дали е полезно или по-скоро вреди – тема, която в случая не ни касае. Но фактът колко оживени дебати предизвиква и какъв широк кръг хора се интересуват от това, е достатъчно показателен за популярността на напитката.
Най-много се пие сутрин, умерено през деня и най-малко вечерта. Но се пие редовно и всеки ден. Малцина са „въздържателите”.
Именно тази масовост и популярност правят търсени и уредите, ангажирани с приготовлението на кафе – кафемашините и кафемелачките.
КАКВА КАФЕМАШИНА ДА ИЗБЕРЕМ? КАФЕМАШИНА ЗА ЕСПРЕСО ИЛИ КАФЕМАШИНА С ФИЛТЪР?
Ако сте решили да вдигнете стандарта на кухнята си с кафемашина, бихме ви помогнали с някои полезни напътствия за покупката, която можете да направите и при нас.
Един от въпросите, по които трябва да помислите, преди да си купите кафемашина, е къде точно ще я поставите. Капацитетът на машината също е от значение – преценете колко човека ще се наложи да я използват едновременно.
Изключително важна е и удобството по време на употреба. Убедете се, че ще ви е лесно и удобно да работите с нея.
Скоростта на работа също не е за подценяване. Някои от по-скъпите модели приготвят еспресото ви за по-малко от 15 секунди, докато други се бавят доста повече. Обикновено добрата кафемашина трябва да може да приготви кафето ви за около 30 секунди или малко повече.
Много е важно да сте наясно какви функции очаквате да има уредът, къде ще се намира и колко пари е разумно да похарчите. Кафемашина с филтър или за еспресо? Отговорът е – зависи как обичате кафето си. Но все пак нека се спрем на двата варианта.
Кафемашина за еспресо: ако обичате наистина силното и качествено направено капучино или лате с гъста пяна, то трябва да изберете традиционната еспресо машина.Тя може да приготвя както кафе директно от цедката, така и чрез капсули за еднократна употреба, в които се съдържа качествено кафе. Този тип кафемашини са по-предпочитани, защото могат да приготвят различни видове кафе, а и наистина работят бързо. Това е и една от причините да са по-скъпи от по-обикновените.
Кафемашина с филтър: ако все пак решите да се сдобиете с филтърна кафемашина, то трябва да знаете някои основни неща за нея. Като например колко чаши кафе можем да си приготвим с едно зареждане на машината. Отговорът на този въпрос се крие в големината на филтъра. По-голям филтър означава повече чаши. Най-големите филтри могат да направят до 16 чаши с кафе, но повечето от обикновените модели позволяват работа с филтри, които могат да направят от 8 до 12 чаши – зависи колко рядко го обичате. Също така е важно да се отбележи, че една добра кафемашина ще има индикатори на резервоарчето с вода, показващи посредством деления колко вода е нужна за една чаша кафе.
Повечето артикули от този тип са снабдени и с подгряващи плочи, които държат кафето в каната топло. Филтрите пък могат да бъдат за еднократна или многократна употреба. Тези за многократна употреба излизат доста по-евтино, но са трудни за почистване. Филтрите за еднократна употреба пък не се предлагат в комплект с кафемашината и трябва да се купуват допълнително и не излизат евтино. Естествено, новите модели са снабдени с редица екстри, като светещи дисплеи, тъч бутони и дори предпазители, за да не капе кафе върху подгряващата плоча при премахването на каната.
Почистване на кафемашината:
Ако не поддържате кафемашината си чиста, това може да ви създаде редица проблеми. Може да познаете, че нещо не е наред, ако след загряване, от машината ви започва да капе вода, преди да сте поставили цедката.
Друг индикатор е промяната в качеството на напитката, например кафето ви вече няма предишния каймак и аромат. При по-малките, непрофесионални машини за еспресо, тези проблеми най-често се решават по следния начин - когато махнете цедката от машината, обикновено се вижда един месингов болт. Там има клапан. Развива се и се почиства. Преди да го поставите отново, наливате в контейнера готова почистваща смес, която предварително сте разтворили във вода. Включвате да изтече, докато изпаднат всички боклуци, а след това пускате едно резервоарче чиста вода. Завивате клапана обратно. В същата смес може да накиснете за няколко часа и цедката, ако дупчиците й са се задръстили и кафето ви започне да тече бавно.
При нас можете да направите своя избор и от двата вида кафемашини- за еспресо и с филтър. Те са с различни дизайни, размери, мощности и вместимост, така че дават възможност да се спрете на това, което ви трябва. Тези за еспресо, както вече споменахме, са от по-висок ценови клас. Снабдени са с крема филтри за приготвяне на кафе с плътен и траен каймак и ред други екстри, в които можете да се убедите при персонално разглеждане на моделите.
Цените са достъпни, а марките са на BOSCH, PHILIPS, DE LONGHI, CONCEPTA и други.
В тази продуктова категория в нашата номенклатура сме включили и кафемелачки. Те са с различна мощност, но притежават еднакво висока степен на сигурност. Удобни и компактни, с тях се работи изключително лесно.
Предлагаме ви и консумативи за обслужване на уредите- филтри с метална и пластмасова мрежа, както и хартиени филтри с различна номерация.
